大型微波盒饭加热机给您好的建议「广州福滔微波」

广州福滔微波设备有限公司——小型盒饭微波加热设备定制

微波在盒饭加热行业的实际运用

多年来，微波盒饭加热机在盒饭、便当、快餐等加热设备上有成功应用经验。专用的盒饭快速加热设备，在加热时不需要热传导，速度奇快，4分钟内就可以把饭菜温度提高到75度以上。该设备主要应用于冷链餐饮企业。所述方法的主要流程为：餐食熟化、快速冷冻(零下8度)、冷藏车、冷藏库、大型盒饭加热设备、现场供应超过75度的餐食。

本机可广泛应用于高铁、动车、餐厅餐厅、快餐公司、宾馆餐饮、餐饮连锁店、展览会等人员密集场所。微波加热冷链盒饭，是保证食品健康和卫生的重要措施，现已广泛应用于推广，是目前盒饭中便当加热的理想选择。

福滔微波设备有限公司——大型盒饭加热设备定制

微波盒饭加热设备的使用方法：

隧道式微波盒饭加热设备正确的使用方法：从冷库取出盒饭，直接放置在隧道式微波工作台上，盒饭数量根据输送带的大小确定，进入加热区后打开微波加热即可，从进餐口至出口加热时间为2-4分钟，加热温度根据自身实际情况确定。

广州福滔微波设备有限公司——微波盒饭加热炉批发

微波加热盒饭是当前明智的盒饭加热选择发展趋势微波盒饭加热设备，包括冷链盒饭加热设备，热链盒饭加热设备，菜品加热回温设备，米饭加热熟化设备等，针对冷链食品加热广泛应用于企业，学校盒饭配送企业、快餐店、展销会等，也有小餐馆采用大型微波炉进行加热，这种大型微波炉也叫快餐加热机，在这个时候，微波炉场中的场能转化为介质内的热能，使物料温度升高，产生热化和膨化等一系列***过程，达到微波加热的目的。它的优点是产量高，只需几分钟就能达到温度的要求。不要***食物的营养成分，不变色，不改变口味。在加热过程中，由于微波的热效应和非热效应的综合作用，使饭菜具有杀菌作用，达到了食品卫生指标的要求。目前，微波加热盒饭是加热盒饭的选择。

福滔微波设备有限公司——便当加热设备批发

盒饭微波加热特点

1、可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌，加热的盒饭温度***终会达到70摄氏度以上。

2、如果盒饭的温度没有达到70摄氏度，安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出警报。

3、全i面引入环保概念。

4、热链保鲜链接（保存过程快餐不会起变化）；

如何选择微波干燥设备呢？

1.看出身，什么叫看出身呢？即是考察微波干燥设备制造商的基本情况，如成立时间、企业基本情况、技术来源、生产能力、***服务、信誉等，尤其是技术研发十分重要，如果没有成熟而稳定的研发人员，光靠“吃喝玩乐”是很难做出高质量的微波干燥设备的。

2、看配置，对于非***人士来说，对于设备采用的配件、材料或许很难做到熟悉和把握，但就像购买电脑、汽车一样，当你对比两种配置时，必然会发现异同，是否采用的是品牌零件和材料，哪一个更好，哪一个更好，应该还是不难下结论。

微波加热可在几秒的时间内迅速地将微波功率调到所需的数值，在几分钟内对冷藏食品进行加热和杀菌，加热的盒饭温度终会达到70摄氏度以上，加热时间短，速度快，在保证食物营养的基础上保留色、香、味。此外，采用微波杀菌可以比其它设备杀菌节约一半的时间，便于自动化和连续化生产，在提高快餐业工业化、标准化进程中都有积极意义。

微波加热杀菌机，利用微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用。时间短，，低温杀菌保持营养成分和传统风味，节约能源，加热杀菌均匀彻底，便于控制。加热设备适合大型餐饮加工企业，如高铁、动车、学校、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等。

微波加热原理

微波的热效应源于交变电场与食品的相互作用，食品内的水、蛋白质、核酸等极性分子在电场作用下，由随机排列方式转为沿电场方向有序排列，当电场方向改变时，极性分子的排列方向也随之发生改变，因此在交变电场的作用下，食品内部极性分子高速旋转振动，导致分子碰撞摩擦生热。液相中的离子在交变电场中不断随电场方向的改变而移动，在该过程中与附近的原子、分子不断发生碰击，也可以将电磁能转换成热能。因此微波可以在分子水平上加热食物，具有快速整体加热的特点。

作为微波营养快餐的先导，具有如下优点：

1、集中采购快餐原料（降低原料成本、确保原料进货质量）;

2、统一加工（生产加工由***认定的大型企业“中心厨房”生产标准盒饭，产品实现工业化、标准化，提高产品质量）;

3、工业化制作环节（严格遵守***食品卫生操作规程，制作过程安全可靠）;

4、检测物段***完备（“中心厨房”进主料、配料、成品，均进行检测）