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经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 广东 广州 |
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黄福滔 先生
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公司地址: | 广州市白云区太和镇谢家庄十三社打鼓岭街13号1-2楼 |
发布时间:2022-02-12 00:59:39
广州福滔微波设备有限公司——微波加热设备批发
盒饭加热设备介绍:
微波炉加热是物质内部的极性分子通过微波电磁波与物质内部的分子相互作用,在物质内部和物质内部之间每秒产生数十亿次的摩擦,从而产生热量。微波炉加热是物质内部和外部的全l面加热过程,不同于传统的依靠导热加热。
微波是一种频率在300~300 MHz之间的电磁波;被加热物料中的水分子是极性分子,在快速变化的高频电磁场作用下,其极性取向会随着外电场的改变而改变,从而引起分子的运动和相互摩擦效应,这时,微波场中的场能转换。
福滔微波设备有限公司——小型微波盒饭回温加热设备
盒饭加热设备技术参数:
设备材料:整机用不锈钢制造
电器材料:国标电气元件制造
设备运行电源:三相五线380 V±10%
4.微波功率:60 kW (可调节)
5.加热温度:60-100度(可调节控制)
传输带宽度:1160毫米;
传输速率:0~5 m/min (FM)
8.外形尺寸(长×宽×高):约9790×1820×1750 mm
广州福滔微波设备有限公司——企业快餐盒饭加热设备
微波加热盒饭行业的实际运用
多年来,微波盒饭加热设备在盒饭、便当、快餐等加热设备上有成功应用经验。专用的盒饭快速加热设备,在加热时不需要热传导,速度奇快,4分钟内就可以把饭菜温度提高到75度以上。本机可广泛应用于餐饮餐厅、展销会、快餐公司、宾馆餐饮、餐饮连锁店等人员密集场所。微波炉微波炉加热盒饭,是保证食品卫生和健康的重要措施,现已广泛推广使用,是目前盒饭中微波炉较好的加热方式。
福滔微波设备有限公司——企业便当加热设备
微波盒饭加热机性能:
该产品具有自动温度控制系统,微波密度自动控制系统,加热时间自动控制系统,自动报警系统,可选的 PLC控制系统,视频监控系统。微波炉采用进口东芝磁控管,可选用油浸水冷式、风冷式和自冷式变压器,保证设备24小时连续工作。本装置具有占地面积小,加热速度快,加热均匀,可控性好,安装简单,操作方便,节能环保等特点。
广州福滔微波设备有限公司——微波盒饭加热炉批发
微波加热原理
微波的热效应源于交变电场与食品的相互作用,食品内的水、蛋白质、核酸等极性分子在电场作用下,由随机排列方式转为沿电场方向有序排列,当电场方向改变时,极性分子的排列方向也随之发生改变,因此在交变电场的作用下,食品内部极性分子高速旋转振动,导致分子碰撞摩擦生热。液相中的离子在交变电场中不断随电场方向的改变而移动,在该过程中与附近的原子、分子不断发生碰击,也可以将电磁能转换成热能。因此微波可以在分子水平上加热食物,具有快速整体加热的特点。
福滔微波设备有限公司——便当加热设备批发
作为微波营养快餐的先导,具有如下优点:
1、集中采购快餐原料(降低原料成本、确保原料进货质量);
2、统一加工(生产加工由***认定的大型企业“中心厨房”生产标准盒饭,产品实现工业化、标准化,提高产品质量);
3、工业化制作环节(严格遵守***食品卫生操作规程,制作过程安全可靠);
4、检测物段***完备(“中心厨房”进主料、配料、成品,均进行检测)
微波炉加热是把电能直接转换成微波能,用于物料的加热干燥。微波炉作为新一代加热能源,可有效地克服传统工艺的诸多弊端,并具有防霉保鲜、不变色、不失营养的食品加热处理效果。相对于传统加热方式,
微波加热具有以下几个优点:微波盒饭加热机的优点:
1、加热时间短,操作简便,控制方便。物料加热均匀,微波具有选择性加热,无热惯性。微波穿透能力强,内外同时加热;
2.微波无热辐射损耗,比远红外线节能30%以上。微波具有热效应和生物效应,它在对物料加热回温的同时,还能低温杀菌、防霉,其保存时间比常规处理提高3-5倍。
微波加热可在几秒的时间内迅速地将微波功率调到所需的数值,在几分钟内对冷藏食品进行加热和杀菌,加热的盒饭温度终会达到70摄氏度以上,加热时间短,速度快,在保证食物营养的基础上保留色、香、味。此外,采用微波杀菌可以比其它设备杀菌节约一半的时间,便于自动化和连续化生产,在提高快餐业工业化、标准化进程中都有积极意义。
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